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白头翁

更新时间:2024-04-20 00:45:07

白头翁为毛茛科植物，多年生草本，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等，分布在中国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。

1 白头翁的鉴别与应用
2 白头翁的研究与常用药方
3 白头翁的种植技术
4 白头翁功效与作用
5 白头翁简介
6 食用白头翁的注意事项

1.白头翁的鉴别与应用

性状鉴别

1、白头翁：根长圆柱形或圆锥形，稍弯曲，有时扭曲而稍扁，长5-20cm，直径0.5-2cm。表面黄棕色或棕褐色，有不规则的纵皱纹或纵沟，中都有时分出2-3支根，皮部易脱落而露出黄色木部，且常朽蚀成凹洞，可见纵向突起的网状花纹;根头部稍膨大，有时分叉，顶端残留数层鞘状叶柄基及幼叶，密生白色长绒毛。质硬脆，折断面稍平坦，黄白色，皮部与木部间有时出现空隙。气微，味微苦涩。以条粗长，质坚实者为佳。

2、细叶白头翁：根较细，长圆柱形，分枝少;皮部不脱落。多年生草本，高15-25cm。基生叶4-5，开花时长出地面。叶二至三回羽状复叶;叶柄长5-8cm，有时长达14cm，疏被白色柔毛;叶片轮廓狭椭圆形或卵形，长7-8.5cm，宽2.5-4cm，羽片3-4对，下部的有柄，上部的无柄，羽片又作羽状细裂，裂片线状披针形或线形，有时卵形，宽1-2.5mm，无端常锐尖，边缘稍反卷，成长叶两面无毛，或沿叶脉稍被长柔毛。花葶有柔毛;苞片3，长2.8-3.4cm，基部合生，简长5-6mm，裂片线形或线状披针形，宽1-1.5mm，外面被长柔毛;花两性，单朵，直立，花梗长约1.5cm，结果时长达15cm;萼片6，排成2轮，卵状长圆形或椭圆形，长2.2-4.2cm，宽1-1.3cm，蓝紫色，先端微尖或钝，外面被长柔毛;花瓣无;雄蕊多数，长约为萼片之半;心皮多数。瘦果长约4mm，密被长柔毛，顶部有羽毛状宿存花柱，长约3cm。花期5月，果期6月。

应用

抗阿米巴原虫：白头翁煎剂及其皂甙在体外和体内都能抑制溶组织阿米巴原虫生长，但都需大剂量。在体外试验中，煎剂在1：40时，能完全抑制阿米巴虫的生长;1：60时培养液中已出现有圆缩的囊前型，皂甙则在1：200能完全抑制原虫生长，1：500时即出现园缩的囊前型，1：1000时出现滋养体感染大白鼠的治疗作用。煎剂及皂甙都能效的抑制鼠肠内阿米巴原虫的生长，低有效量均为1.0g(生药)/kg(相当于盐酸依米丁的1/250-1/750)，剂量降为0.3g/kg时作用即不明显。

2.白头翁的研究与常用药方

常用药方

1、治热痢下重：白头翁二两，黄连、黄柏、秦皮各三两。上四味，以水七升，煮取二升，去滓。温服一升，不愈更服。(《金匮要赂》白头翁汤)

2、治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：白头翁一两，黄丹二两(并白头翁入铁瓶内烧令通赤)，干姜一两(炮裂，锉)，莨菪子半升(以水淘去浮者，煮令芽出，曝干，炒令黄黑色)，白矾二两(烧令汁尽)。上件药，捣罗为末，以醋煮面糊和丸，如梧桐子大。每服食前，以粥饮下十丸。(《圣惠方》白头翁丸)

3、治冷劳泄痢及妇人产后带下：白头翁(去芦头)半两，艾叶二两(微炒)上二味为末，用米醋一升，入药一半，先熬成煎，入余药末，和丸梧桐子丸每服三十丸，空心食前，米饮下。(《圣济总录》白头翁丸)

4、治产后下利虚极：白头翁、甘草、阿胶各二两，秦皮、黄连、柏皮各三两上六味以水七升，煮取二升半，内胶令消尽。分温三服。(《金匮要略》白头翁加甘草阿胶汤)

5、治小儿热毒下痢如鱼脑：白头翁半两，黄连二两半(去须，微炒)，酸石榴皮一两(微炙，锉)。上件药，捣租罗为散，每服一钱，以水一小盏，煎至五分，去滓。不计时侯，量儿大小，加减服之。(《圣惠方》白头翁散)

6、治温疟发作，昏迷如死：白头翁一两，柴胡、半夏、黄芩、槟榔各二钱，甘草七分。水煎服。(《本草汇言》)

7、治外痔肿痛：白头翁草以根捣涂之。(《卫生易简方》)

3.白头翁的种植技术

繁殖方法

繁殖：繁殖多用分株法，也可以播种繁殖。分株宜在秋季进行，播种既可春播，也可秋播。因种子细小，播种要精细，以盆播为宜。

种子采收后应立即播种，稻草，发芽适温18-21度，保持土壤湿润，发芽天数14-21天。苗高3—5厘米时，按株距15厘米定苗。生育温度15-18度(日温)，6-9度(夜温)。实生苗2~3年就可开花。

栽培要点

1、选地与整地：

选向阳，排水良好，土层深厚的砂质壤土或粘质壤土为宜。施基肥或圈肥2 500千克，深翻25—30厘米，耙细整干，做宽1.2—1.5米的畦。

2、种子繁殖

直播

于3月底4月上旬播种，在畦面上开沟距20厘米，深约1厘米的浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆以薄土，稍加镇压，盖上稻草，保持土壤湿润。苗高3—5厘米时，按株距15厘米定苗。

育苗移栽

在畦面用四齿划浅沟，将种子均匀撒入畦内，覆薄薄一层细土，将种子盖严，稍加镇压，盖上稻草。出苗后，逐渐去掉稻草，苗高3厘米左右时，间除细弱和过密的苗。于当年秋季或翌年春萌芽前，按行株距20厘米X15厘米移栽。

3、田间管理

幼苗期松土时宜浅耕，勿伤根系。定苗后追施1次稀薄粪水，每亩1 500千克，秋季施1次堆肥加过磷酸钙，施肥后浇水。花茎抽蕾时，及时剪除，以促进根部发育。

4.白头翁功效与作用

1、抗阿米巴原虫：白头翁煎剂及其皂甙在体外和体内都能抑制溶组织阿米巴原虫生长，但都需大剂量。在体外试验中，煎剂在1：40时，能完全抑制阿米巴虫的生长;1：60时培养液中已出现有圆缩的囊前型，皂甙则在1：200能完全抑制原虫生长，1：500时即出现园缩的囊前型，1：1000时出现滋养体感染大白鼠的治疗作用。煎剂及皂甙都能效的抑制鼠肠内阿米巴原虫的生长，低有效量均为1.0g(生药)/kg(相当于盐酸依米丁的1/250-1/750)，剂量降为0.3g/kg时作用即不明显。

2、抗阴道滴虫：白头翁在体外抗阴道滴虫的试验中，60%的浸膏或水液于5%浓度时5分钟即可杀灭天滴虫，流浸膏对阴道粘膜刺激很大，但以丙酮、乙醚相继提取所得部分刺激性小，对滴虫仍然有效另有报道白头翁粉杀滴虫的MIC为2mg/ml。

3、抗菌作用：白头翁新鲜茎叶榨取的汁液在体处(平皿挖洞法)对金黄色葡萄球菌绿脓杆菌有抑制作用，在除去鞣质后即失去作用(而打破碗花花--秋牡丹则仍有此作用);对痢疾杆菌的作用较差，但亦有报告，煎剂对痢疾杆菌之作用依菌肿浓度不同而异，对志贺氏菌作用较强，对舒氏、弗氏及宋氏杆菌的作用依次减弱或不抑菌。

4、抗病毒作用：白头翁水浸液能延长患流感病毒PR8小白鼠的存活日期，对其肺部损伤亦有轻度减轻。

5、其它作用：据报道白头翁乙醇提取物具有镇静、镇痛及抗痉挛作用。除去根部的白头翁全草有一种强心成分喔奇哪灵(okinalin)，其作用略似洋地黄。国外产之白头翁Pulsatill anigricans有镇静作用，并能降压，使心率变慢，心收缩增强，增进胃肠运动。白头翁尚能抑制植物种子发芽。其所含白头翁皂甙A3有一定抑癌作用，于100μg/ml时对P-388的抑制率为53.7%。