胡桃木不是红木。胡桃木的主要产地为东南亚、北美洲，以及欧洲，是一种优质木材。胡桃木外部为乳白色，内部为深巧克力色，或者浅棕色，上面还有偏暗、偏紫的条纹，一般是直条纹，也有部分呈现出弯曲状。胡桃木既适合手工加工，也适合机械加工，经染色、油漆后可以长时间保留颜色，其具有一定的稳定性，不会轻易变形，属于上等材料。胡桃木常被用于制作家具，如高级细木工产品、建筑内装饰、橱柜等，可以同颜色偏淡的木材搭配使用。
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